27 septembre 2009

Tartines de l'amoor pour dîners sympas entre amis !

Ca y est c'est l'automne et ce n'est pas pour autant qu'il faut se mettre à déprimer ! Regardez ce beau soleil et ce temps frais en plus des supers ingrédients qui vous attendent pour façonner d'excellentes recettes ! A Dinard il fait encore super beau chers amis =D Le bord de mer automnale, c'est vraiment le pied ! Bon nous ne sommes pas là-vas en vacances mais occupées Mathilda et mézigue (Sarah) à étudier au lycée hôtelier ! (Nous avons choisi de nous orienter vers une mise à niveau en Hotellerie pour nous permettre d'atteindre... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 16:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

21 septembre 2009

Tarte aux pommes d'Automne !

Oui je sais nous ne nous sommes pas encore rendus à glisser sur les feuilles mortes imbibées de la pluie de Novembre mais aujourd'hui c'était pile poil ce tableau ! Revenue directement de la braderie St Martin sur laquelle s'est abattu un Kingsize orage (dans lequel je me suis gentiment laissé prendre pour cause d'absence flagrante de parapluie salvateur =(  ) j'avais envie de faire LA CUISINE ! Oui parcque depuis que j'ai commencé ma prépa début Septembre je ne prend pas le temps ! Donc direction mon livre de... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 21:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
06 septembre 2009

Muffins à la Rose & au Sucre CANDI

Un petit tea time d'adieu à notre vie rennaise de toujours avec les BBD, l'entrée de mes deux chères potesse dans le lycée hôtelier de Dinard dans 2 jours et leur installation sur place ... tout ça méritait bien un acceuil chaleureux autour d'une tasse de thé =) Et comme c'était dimanche et que je me suis sentie particulierement petit fille en proie à une gourmandise effrenée j'ai réalisée cette recette toute douce .. votre petite soeur en tomberais amoureuse! L'idée du sucre Candi (un sucre peu raffiné en très gros morceaux... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 23:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 septembre 2009

Tarte Streusel au Cacao & Fruits Rouges

Et maintenant ... Dessert ! Ben oui parcque Rémi n'avait qu'une exigence facile à remplir concernant le sucré dans son repas : qu'il y ai des fruits rouges ! Je me suis alors précipité sur mon livre de recette de chefs pâtissiers ou boulangers Alsaciens - que je n'ai pas trop utilisé d'ailleurs mais je crois que je vais vraiment m'y mettre parcque les recette sont d'une exactitude qui fait plaisir et délieuses par le fait - et j'y ai trouvé la recette parfaite ! Au niveau de la conservation, essayez de manger la tarte dans les deux... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 23:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
31 août 2009

Lasagnes de ma Mutti !

La suite du menu pour l'anniversaire du Rémi-chou... suite à sa demande expresse ce fut LASAGNES ! Il est vrai que ce plat à l'avantage de concilier tous le monde et d'être facile à préparer donc je n'ai pas hésité et ai demandé conseil à ma chère Mutti qui en fait de très bonnes pour nous =) La recette que je vais vous proposer n'est donc pas tirée d'un livre, les quantité sont approximatives (celà dépend beaucoup de la taille du plat) =S Mais je suis sure que vous saurez vous adapter ! -désolée je n'ai pas pris de photos,... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 22:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
29 août 2009

Apéro pour Réminou =)

Bonjour à tous !! Retour de vacances eh oui, comme tout le monde les BBD vont reprendre dans quelques jours ... mais pas question de se laisser abattre , nous on fait la fête , surtout lorsqu'il s'agit de fêter l'anniversaire de notre petit Reminounou =D Eh oui, le p'tit a eu 18 ans en Aout en fourbe pendant que j'étais tranquillement en train de faire une petite balade à dos de Moustache (mon dromadaire touffu des oreilles lors de ma balade dans le Sahara marocain^^) et comme il y a eu oubli total de fettage de majorité ...... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 22:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

21 août 2009

Double Pesto, comme en Italie !

A l'heure du jour, du basilic à foison dans les jardins ! ♥   Et forcément, ça c'est une bonne nouvelle pour les Boubiedou qui adorent le Pesto ! Et pour vous très chers lecteurs qui réclament tant bien que mal plus de SALE ! Oui, oui, on a eu beaucoup de retombés grâce à notre association débutante et à nos petites cartes de visites très utiles pour le coup ! Et c'est comme ça qu'on a remarqué que Boubiedoucuisine pourraient quand même développer plus de choses salées ! Car OUI, on aime aussi le salé ! -je vous assure !- ... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 15:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
05 août 2009

Sandwiches Maxi choc & Beurre de Cacahuètes !

Trish Deseine pour vous servir... Décidément mon livre se révèle être concluant ! J'ai essayé plusieurs recettes qui ont déja fais leurs preuves ! (pas toutes postées) comme une tarte aux noix de pécan qui était pas mal, le Shortbread au chocolat DELICIOUS, des scones pour le petit dej' super moelleux et la recette de cookies dont je ne vais pas tarder à vous parler ! Oui à première vue, il semble que ces cookies regorgent de matières premières supers riches.. c'est super calorique mais SUPER bon ! Et puis à Treb', notre lieu... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 août 2009

Tartare de Daurade aux Pèches !

De retour de vacances pour 2 jours avant de repartir cavaler à l'étranger, je vous propose une recette très fraîche pour cet été ! La pluie m'a acceuillie hier à Rennes alors que je venais de passer une semaine au soleil du Sud ... moult tristesse mais je n'en ai pas oublié pour autant mon petit essai culinaire des vacances à base de poisson cru et de pèches juteuses ... un tartare de daurade aux pèches et à la vanille ! Précisons le , le principe d'un tartare est de laisser cru ses ingrédients (parcque ma chère Mutti,... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 12:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
12 juillet 2009

Les vacances et du pain perdu !

Ca y est , ça va faire presque une semaine pour mézigue et un peu moins pour mes camarades Boubiedou que nous sommes en vacances =D Bac fini = farniente à la plage qui s'annonce =... peu de mises à jour sur le blog ... Eh oui , ce petit message pour vous prévenir que nos publications ne seront peut etre pas trop suivies pendant ces vacances ou nous avons déja prévu mille trucs après ces révisions intensives du Bac (resultats bientot -_-' )¨ Nous sommes heureuses de vous annoncer que nous avons bien eu notre Bac ! Pour... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 11:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]