25 avril 2009

Muffins au Miel et aux Epices !

Une recette à l'occasion d'un petit "repas-break" dans notre café Vénitien ouvert récemment à Rennes ou nous avions prévu avec Mr J. d'aller manger des pâtes (... j'ai craqué sur les gnocchis sauce gorgonzola juste pour voir ce que donnait ma sauce sur des gnocchis ! ) Je ne pouvait pas finir sur une note fromagée , mes papilles délicates avaient bien besoin de ces petits muffins "ratés" (eh oui , le fameux trou du à mon usage abusif de levure dans les gâteaux) qui ont fini leur vie dans nos estomacs dans un... [Lire la suite]
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22 avril 2009

La cuisine des débutants !

Vous commencez juste la cuisine , vous n'avez pas grand chose dans votre placard ou vous voulez juste vous préparer un petit truc rapidement tout en restant original .... cet Index est pour vous ! Recettes faciles à l'honneur =) ♥ "Je débute en cuisine."SucréCake aux Bananes HaribotGâteau au CitronGateau au YaourtCookies au Beurre de CacahuètesLes Crèpes de la ChandeleurPan Cakes au ChocolatCrumble aux GroseillesMuffins Pépites de 3 ChocolatsMuffins à la Crème de MarronMuffins au Beurre de CacahuètesSablés moelleux... [Lire la suite]
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19 avril 2009

Alsace et marade strasbourgeoise mit Axelle ... le compte rendu !

Vous vous demandez sans doute où j'était passé pendant tous ce temps ? (non non, vous vous en fichez , mais j'ai trop envie de vous raconter mes vacances ! ) Ahaha , eh bien cette semaine j'était simplement à Rennes à me remettre de mes émotions Alsaciennes parcque juste avant j'ai passé une semaine en visite à ma cousine dans le Nord Est de la France ... à Strasbourg ! Ma famille place Kebler à Strasbourg. Mes Vattis avaient en fait loué un gîte et nous étions dans la petite bourgade de Schaffersheim (2€ si vous arrivez à le... [Lire la suite]
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18 avril 2009

PAQUES et son crumble, banana chocolat !

Voilà une des recettes de mon week end de Pâque seulabre. En fait, c'est plutôt Marc et Pauline qui nous ont fait un dessert qui je dois dire est trés simple mais super bon ! C'est sûr, on a vite fait le tour des crumbles, qui ont toujours la même base : une pâte sablée =D Mais voilà, si un soir votre maison ne grouille pas d'ingrédients, cette recette vous conviendra parfaitement ! D'autant plus que ce crumble se mange aussi bien le soir même que le lendemain =P Vous aurez le choix entre le manger bien fondant grâce au bananes,... [Lire la suite]
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10 avril 2009

Coeurs au nutella

Les vacances de Pâques.. idéale pour cuisiner, on sera tenté de dire ! Surtout pour les personnes qui restent chez elles sans projet de vacances à la clé. Les deux autres boubiedou ayant désertées, j'en profite pour divaguer sur les fêtes de Paques ^_^ Et soutenir ceux et celles qui dans leur dûr labeur, ne sont pas comme nous, lycéennes en vacances scolaires !  Sauf pour ce weed end saint où la cuisine sera bien évidemment au rendez-vous. Alors qu'allez vous organiser pour épater votre famille ou même vos amis ? Au programme... [Lire la suite]
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05 avril 2009

Super esquimaux à la framboise

Un avant goût de l'été et des glaçes de folie sur la plage... Même pour quelques jours de beau temps, on peut se faire plaisir avec une bonne glaçe à l'eau ! (mais surtout pas industriel) Ici vous pourrez doser vous même les proportions de sucre, ce qui devrait convenir à plus d'une ! Déclinées de toutes sortes, ces glaçes ont la même base : un peu d'eau gazeuse, du sucre et les ingrédients qui feront le goût de votre choix ! Trés simple, non ? Encore faut t'il avoir les moules ! Mais vous pourrez normalement les trouver... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Sauce au Gorgonzola Doux =D

Pour fêter le 200ème message sur le blog (mais également ma bonne humeur actuelle !) je vous propose une petite recette rapide de sauce salée pour agrémenter délicieusement vos plats de pâtes un peu fades ! A l'occasion d'un super trou d'emploi du temps mercredi dernier (Wouhou , on a fini à 10h , vous le croyez ?!) j'ai invité les p'tits du lycée à venir manger en cambuse ! Tristan , Sarah et Mathilda étaient de la partie pour contempler mon ratage en beauté de gnocchis appétissants à la base ... Effectivement , pour faire... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Brioches roulées aux Amandes

Un lundi qui ne laisse qu'une vague envie d'aller dormir et un gouter prévu pour le lendemain ... celà donne des petites briochettes aux amandes qui me redonnent le moral , toutes roses toutes belles et caramélisées au beurre salé! C'est Mr OWEN qui aurait pu être content =P Brioches roulées aux Amandes !Ingrédients pour 15 briochettes500g farine1 sachet de levure de boulanger125 g sucre en poudre1 sachet sur vanillé130g beurre 2 oeufs130 mL de lait tiède75g pâte d'amande50g amandes entières 1°) Préchauffez votre four à 30°C... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Pièce montée de folie et création de l'association BBD Cuisine !

Oh joie d'avoir enfin du temps libre après une journée fort ennuyeuse à base de Physique-Chimie et de Mr Owen absent !...eh oui, comme vous pourrez le voir dans un prochain post , j'avais préparé des petites brioches roulées aux amandes en l'honneur d'un gouter que nous aurions du faire aujourd'hui pour son retour mais voilà ; il n'est pas revenu ! [pas grave , Mr Cactus ne se fera pas la malle dans mon casier , mon cadeau tiens 2 mois sans eau en plus !] Bref ! J'en profite pour vous parler d'un grand projet des BouBieDou que... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Le temps est au violet[tes] !

En ce moment fleurissent partout à Rennes de mignonnes petites violettes qui sentent bon le printemps ! Ma Mutti en a carrément fait tout un parterre dans le jardin mais je n'ai pas voulu lui décimer ses jolies fleurs pour mes essais culinaires ... je m'en suis donc allée dans la nature à le pèche à la violette ! Oui car j'ai eu envie de faire mes propres violettes en sucre ; celles que l'on voit sur les beaux gâteaux chez le boulanger et qui ont un arôme envoutant ! Pour celà je suis allée sur le site de Cuisine Campagne qui... [Lire la suite]
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