06 juillet 2009

Shortbread de l'amooor au chocolat <3

Une recette décadente et l'occasion de vous parler d'un nouveau livre acheté dernièrement qui m'a fait dailleurs très plaisir ! L'auteur n'est autre que Trish Deseine qui a déja sorti de nombreux livres vraiment sympas ! Notamment "Petite robe noire" qui est assez connu ou "Best of chocolat". Les vacances commencent pour de bon, dû coup on a du temps pour cuisiner si on reste à la maison bien sûr ! J'ai enfin passé un VRAI dimanche hier et j'en ai profité pour faire quelques recettes sans révisions ou autres... [Lire la suite]
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12 juin 2009

Muffins aux pommes, caramel et beurre salé

C'est vrai que.. ces temps-ci je ne suis pas censée avoir le temps de cuisiner vu que le Bac approche =P Pas faux alice ! Mais ça permet de faire une pause entre les révisions et de se détendre un peu o^_^o Surtout avec la semaine qui arrive et qui marque le début du BAC ! Dans la continuité, BBD cuisine vous propose une recette de muffins méga fondante mit fruits à la clé pour marquer le début de l'été =D (Quoi que cest plutôt pluie à foison à Rennes -_-') Bon d'accord, je triche un peu parce que ces gateaux ont été réalisé à... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Des gâteaux aux Fruits pour le début de l'été ! =D

Ces temps-ci je ne suis pas censée avoir le temps de cuisiner vu que le Bac approche (sympa les TP demain à 8h30 ='( ) mais je crois que la cuisine me permet de faire un break ! Je vous propose les recettes pas dûres , estivales et fruitées que j'ai réalisé dans cette dernière semaine ! Les coeurs à l'amande pistachées et sa framboise pour l'anniversaire de Mathilda ; les scones aux Pommes ainsi que les Muffins à la Myrtilles de p'tit dej' de la Fête des Muttis ! Coeurs à l'amande pistachées et leur framboise ♥ ... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Pâte de Spéculoos =)

Pour l'anniversaire de Mathilda les BBD en comité réduit ont réalisé un cheesecake tout spéculos (à mon goût un peu lourd et avec le chocolat en trop ... vous trouverez la recette ici) ! Sauf que l'ingrédient crucial manquait ! La pâte de spéculoos , comme un beurre de cacahuètes ou un Nutella sauf qu'il s'agit d'une pâte de biscuits à la cannelle broyée à mettre dans la cuisine ou à manger sur des tartines ! MAXI BON selon SarabOu qui en avait déjà fait l'acquisition sauf qu'introuvable dans le supermarché d'à coté ! Donc... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Cannelés maxi fondants <3

Tout d'abbord merci beaucoup à Marie Claude qui m'a invité chez elle avec SarabOu à l'occasion d'une fête de famille surprise pour Mathilda et ses 18 ans ... il y avait les desserts que nous avions préparé (en cachette) pour son dessert d'anniversaire ( Pecan Pie / Cheesecake tout Speculoos / Moelleux Pistache Amandes et sa Framboise ) ; et les cannelés ! Hummm , j'adore ça ! C'est trooop bon , et en plus l'amie de Marie Claude qui les avait fait les réussit super bien à chaque fois (elle en avait déja fait à l'occasion de la... [Lire la suite]
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01 juin 2009

Citronnade des "grandes chaleurs" !

Ca y'est , c'est l'été dans notre chère Bretagne ! Et on ne fête pas les 25°C n'importe comment bien sur , il s'agit de ressortir la recette mythique du breuvage rafraichissant à souhait ... j'ai nommé la citronnade Thermomix ! =P Elle est extremement rapide à faire , vraiment très rafraichissante et ne nécéssite qu'un citron !A VOUS DE JOUER ! Citronnade glacée ! 1 citron non traité1 plaquette de glaçons 75g de sucre blancDe l'eau 1°) A l'aide d'un mixer , broyez les glaçons avec le sucre (à grande vitesse pendant 10... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Spicy Rolls à la française pour Mathilda la plus grande !

Excusez le retard ! En effet le BAC chéri et cette chère épreuve d'histoire quelque peu impromptue nous demande beaucoup d'attention ! Mais voilà enfin le compte rendu de notre cuisine party pour l'anniversaire de Mathilda !) Alors , commençons par les Spicy Rolls que j'ai réalisé le 14 Mai , le jour même des 18 ans de Mathilda-chou ! Inspirée des Cinnamon Rolls, j'ai voulu tenter l'originalité... résultat une pâtisserie qui à l'air de nous venir tout droit du Mahgreb avec son miel , ses épices ... huummm =) Spicy Rolls ! ♥ ... [Lire la suite]
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02 mai 2009

Tartelettes du Bal et nouveau blog de l'association !

Comme vous le savez déja , Boubiedou Cuisine s'est transformé en association il y a de celà 3 mois environ ! Sa première activité , "l'épisode de la pièce montée" fut un succès et celà nous motiva à nous engager sur un autre projet : celui de réaliser des petits fours en distribution gratuite lors du bal de notre lycée ! En effet , après avoir contacté les organisatrices (qui sont en fait nos potesses ^^) nous avons établi un plan d'attaque qui prévoyait 600 mini tartelettes :- Rapé de la Mer / Poireaux- Lardons /... [Lire la suite]
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02 mai 2009

Pensées Amandes Coco mit Cousine & potesses en Folie !

Ca fait déja une semaine que ma chère Axelle est venue me rendre visite à Rennes , amenant avec elle Paula (une amie de sa prépa d'art) et plus tard Céline (idem) le tout pour profiter des joies balnéaires de notre charmante ville de Rennes .... ou il n'a fait que pleuvoir tout le week end ! Après un tour en ville le samedi mit moult photos artistiques en tout genre (flan pâtissier abandonné ? Photographié !) puis une soirée toute en danse hystérique à fort caractère hilarant avec Amerloques fascinés , nous voilà dimanche ... et un... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Cakes en folie chez Jeremie !

C'etait les vacances !! =D (faisons comme si ma joyeuseuté n'était pas ébranlée par la fin desdîtes vacances) Et qui dit vacances dit permission d'aller rendre visite à mon amoureux ! Mais à cause de MrEmcombrant le pique-nique en chambre mit maxi discrétion s'imposait ! Pour celà j'avais tout prévu mit cake salé à base d'ingrédients du soleil pour parer au temps misérable que la Bretagne s'est payé cette semaine et cake sucré de même ... merci Jeremie's Mutti pour le livre de recettes très complet qu'il ne faut pas que... [Lire la suite]
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