17 janvier 2010

Après-midi macarons !

C'est toujours la meme folie des macarons chez Boubiedoucuisine !(Prochain thème avec l'association !) Une après-midi entière a été consacrée à leur confection avec ma mutti : résultat, de très bons macarons, pas toujours parfait mais quel régal ! Recettes extraitres de Puresgourmandises. Ils proposent dailleurs un nouveau macaron à la frangipane à essayer TRES TRES vite ! BON COURAGE ! Macarons aux spéculos COQUE3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours200 g de sucre glace125 g de poudre... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Et si on vous proposait du LemonCurd à Foison ?

Lemon curd!<3 C'est dire si je ne raffole pas des desserts (Sans rire =p je vous l'accorde je ne publie pas beaucoup) alors c'est pourquoi aujourd'hui j'ai décidez de me prosterner devant le LemonCurd! THE KING ! Des qu'il faut faire un dessert c'est à lui que je pense et Dieu qu'il se décline, je vous livre aujourd'hui la recette secrète : Pour un pot "Bonne Maman" (à confiture) rempli à craquer de LemonCurd! Côté ingrédients:3 citrons jaunes3 oeufs150 g de sucre50 g de beurre ou + selon l'usage et la... [Lire la suite]
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