08 juillet 2010

Glace au Fromage blanc

C'est l'été , et croyez bien que je fête ça avec ma sorbetière ! (cadeau d'anniversaire de mes chères potesses actuellement en stage de cuisine .. et donc dans l'incapacité de goûter mes créations avec ladite machine ='( ) Ma Mutti pour le repas de l'association du 02 Juillet avait concocté un délicieux coulis de fruits rouges avec les fruits du jardin et autres fruits frais ! Pour accompagner ce coulis (ou plutôt l'inverse !) , j'ai fais une petite glace au fromage blanc trouvé sur un blog : le blog de Tantine . Une recette... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

Sorbet muy frio au pamplemousse !

Un jour de grande soif , munis d'une sorbetière ... vous n'avez d'autre choix que de faire cette recette , sehr gut & maxi rafraichissante , vous ajustez le sucre à votre goût pour éviter l'acidité et ce sorbet est parfait ! Sorbet au pamplemousse 750ml de jus de pamplemousse (= 3 pamplemousses pressées)200g à 300g de sucre1 jus de citron2 cuillère à soupe de Malibu Coco 1°) Pressez 3 pamplemousses ou prenez 750mL d'une brique de jus de pamplemousse , ajouter le jus du citron, le Malibu coco et le sucre dans un... [Lire la suite]
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