Parcque même si tout le monde sait les faire , nous avons nos propres interprétations des basiques !
06 juillet 2009

Shortbread de l'amooor au chocolat <3

Une recette décadente et l'occasion de vous parler d'un nouveau livre acheté dernièrement qui m'a fait dailleurs très plaisir ! L'auteur n'est autre que Trish Deseine qui a déja sorti de nombreux livres vraiment sympas ! Notamment "Petite robe noire" qui est assez connu ou "Best of chocolat". Les vacances commencent pour de bon, dû coup on a du temps pour cuisiner si on reste à la maison bien sûr ! J'ai enfin passé un VRAI dimanche hier et j'en ai profité pour faire quelques recettes sans révisions ou autres... [Lire la suite]
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01 juin 2009

Citronnade des "grandes chaleurs" !

Ca y'est , c'est l'été dans notre chère Bretagne ! Et on ne fête pas les 25°C n'importe comment bien sur , il s'agit de ressortir la recette mythique du breuvage rafraichissant à souhait ... j'ai nommé la citronnade Thermomix ! =P Elle est extremement rapide à faire , vraiment très rafraichissante et ne nécéssite qu'un citron !A VOUS DE JOUER ! Citronnade glacée ! 1 citron non traité1 plaquette de glaçons 75g de sucre blancDe l'eau 1°) A l'aide d'un mixer , broyez les glaçons avec le sucre (à grande vitesse pendant 10... [Lire la suite]
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18 avril 2009

PAQUES et son crumble, banana chocolat !

Voilà une des recettes de mon week end de Pâque seulabre. En fait, c'est plutôt Marc et Pauline qui nous ont fait un dessert qui je dois dire est trés simple mais super bon ! C'est sûr, on a vite fait le tour des crumbles, qui ont toujours la même base : une pâte sablée =D Mais voilà, si un soir votre maison ne grouille pas d'ingrédients, cette recette vous conviendra parfaitement ! D'autant plus que ce crumble se mange aussi bien le soir même que le lendemain =P Vous aurez le choix entre le manger bien fondant grâce au bananes,... [Lire la suite]
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27 juillet 2008

Muffins classiques aux pépites de chocolat !

L'incontournable recette de muffins que l'on cuisine trés souvent et que l'on oublie toujours de publier -_-' C'est bien vrai que nous les concoctont au moins une fois par mois ! Tout comme le classique gateau au chocolat ou au yaourt, ces muffins sont une valeur sûre ! Aussi bien pour offrir que pour déguster... Muffins classiques aux pépites de chocolat Ingrédients 150g de chocolat200g de farine2c à c de levure150g de sucre2 oeufs100g de beurre120ml de laitsel (ou beurre salé)1 paquet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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21 mai 2008

Un Vrai Chocolat Chaud !

Dans mon inspiration chocolatée et à l'occasion de notre petit goûter du 02 Mai me voilà lancée dans la réalisation d'un "Vrai Chocolat Chaud" ; comme au Haricot Rouge ! Il s'agit en fait de crème, de lait et de chocolat pâtissier fondu =) Pas de quoi casser trois pattes à un canard comme dirait l'autre mais c'est si bon ! Mes convives n'avaient pas l'air d'être de cet avis vu qu'ils n'ont presque rien bu ... c'était peut être ma déco qui avait un peu coulé sous le poids des bonbons ... bah elles n'avaient qu'a... [Lire la suite]
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17 avril 2008

Marbré Choco-Pistache !

Une recette toute simple prise sur la blogosphère il y a très longtemps ! Comment satisfaire deux petites filles de 6 ans surexitées et affamées pour le goûter ? Mélanger leurs deux goûts préférés pardi ! La pistache et le chocolat associés sur une base de gâteau au yaourt (de cette façon j'ai même pu réaliser le gâteau avec ma petite soeur ravie =P Cela veut aussi dire que l'unité de mesure est le pot de yaourt !) pour un marbré rigolo et moelleux ! Miam et triple miam vous dirons ma Mutti et mon frère qui à grands renforts... [Lire la suite]
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06 avril 2008

Gâteau moelleux à l'Orange de Nadouille !

Et voici la recette de la gagnante du concours de "Votre Recette Fétiche" ! Ce fut un réel plaisir de la réaliser et encore plus de la manger ! (je crois bien en avoir englouti la moitié  ... -_-'). Je n'étais pas très fan des recettes mit orange il y a peu mais j'avoue avoir totalement changé d'avis , surtout depuis que ma mutti a déniché des oranges à jus LE sehr gouteuses =) Une recette absolument pas prise de tête ,un peu acidulée , parfaite avec le thé ! Je remet l'adresse de l'auteur de cette mignonne... [Lire la suite]
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12 mars 2008

Dulce de Leiche (confiture de lait)

Encore une recette sortie de mon mini-livre bien pratique... ....Pour les besoins d'un cheesecake extra à réaliser dès que possible !Une recette originaire d'Amérique du Sud, savoureuse à souhait, qui propose une variante du caramel à tartiner ! La confiture de lait est également utilisé dans certaines recettes anglo-américaine (banoffee pie). En effet cette recette ne necessite qu'un seul ingrédient : du lait concentré sucré en boite ! Il suffit de faire bouillir cette boite dans de l'eau (bon d'accord pendant 3h30 ..)... [Lire la suite]
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03 mars 2008

Banana Milk Shake

Il y en a , plus classiques, qui rèvent de dévorer une tablette de chocolat entière ou de se manger un énorme gâteau fourré .. mais non , parfois une envie irrésisitible de Milk-Shake se fait sentir chez certains ! J'ai nommé mes chers camarades de marade Pierre er Hugo =) Comme ce petit creux devait être comblé le plus rapidement possible je ne me suis pas embarrasée d'ingrédients superflus .. ni de matériel bien compliqué ! Recette à réaliser en 5 secondes pour rafraichissement intense =) (si il fait... [Lire la suite]
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05 février 2008

Beignets du Carnaval !

Recette tirée d'un livre qui existait déja bien avant notre naissance ! C'est pour vous dire l'ancienneté ! En effet le bouquin doit dater des années 70 vu la mise en page très orange-marron de la chose .. il n'en reste pas moins très interressant avec une centaine de recettes sucrées faciles et plutot ordinaires ! Comme vous le savez tous aujourd'hui c'est MARDI GRAS ! Autrement dit c'est le jour du CARNAVAL ! Et comme personne n'avait oublié,vous vous etes tous ramenés mit déguisements farfelus (princesses & pirates)... [Lire la suite]
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