10 février 2008

Cake aux Fruits Rouges Moelleux !

Extrait du livre de recettes offert à Mathilda pour son anniversaire dernier ! Hum oui , je lui ai emprunté (puisqu'elle ne s'en sert pas en ce moment) et j'ai fait ma petite selection =D C'est une livre de la collection Marabout Chef , de belles photos , des recettes tout à fait faisables mais souvent originales ... je mettrais tout de même un bémol sur une chose >> chaque recette comporte son lot d'ingrédients impossibles à trouver pour un impact minime sur la recette au final -_-' (à vous de savoir faire le tri donc !)... [Lire la suite]
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02 février 2008

Muffins Carotte-Canelle !

Soit la première recette testée de mon nouveau mini-livre de cuisine piqué à Naïla ! Ben oui , il était trop bien et trop cheap pour que je ne craque pas =) Merci Naïla qui m'a prêté son livre et m'a donné envie d'acheter le même ! Il s'apelle "Cookies, Muffins & Co", vous le trouverez au Forum (à Rennes) par exemple !Bon , il est tout petit et bien rempli mais il n'y a pas d'illustrations et c'est en noir et blanc ... pas grave ! C'est un concentré de recettes très appétissantes (et toutes sucrées) de nos chers... [Lire la suite]
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02 février 2008

Muffins aux Fruits Confits !

Recette tout droit sortie de mon livre de Noel , j'ai enfin pu utiliser mes fruits confits ! Je sais qu'en général les gens n'aiment pas les fruits confits , ils trouvent ça "écoeurant" et "artificiel" ... mais c'est parcqu'ils n'ont jamais gouté autre chose que les cakes au fruits de leur self humm ... =P En fait les fruits confits sont fondants et sucrés (juste assez pour soutenir le goût de ces muffins) .. encore plus quand vous dégustez ces muffins juste après leur sortie du four =) La réalisation... [Lire la suite]
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26 janvier 2008

Cookies au Beurre de Cacahuètes maxi fondant :)

Bon à l'origine c'était Alice qui m'avait filé la recette ehe =D Ben oui la princesse qu'est Alice m'avait concocté des cookies, je me souviens très bien, juste avant la rentrée pour me réconforter avant de retourner à Chateaubriand, lycée vénéré par l'excellence et le taux de réussite au.. chûuuut -_-' Sincèrement ces cookies sont hypra bons, et contrairement aux simples cookies au pépites de chocolat, ils ont plus de goût mit le beurre de cacahuète =D pour ceux qui n'ont jamais gouté le beurre de cacahuète, pâte sublissime... [Lire la suite]
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26 janvier 2008

Muffins Citron-Coco-Banane !

Ou un concentré d'exotisme dans des Muffins ! (recette du livre de Noël !) Le 25 Janvier nous avons eu la joie de fêter le 17 ème anniversaire de Victor ! Pour marquer le coup (à part le calendrier du Crazy Horse et le livre trop bizarre de la selection Virgin du moment) j'ai décidé de faire des muffins un peu originaux (pour changer des chocolat-caramel habituels ). Sitôt dit, sitôt fait , suit allé regarder fissa dans mon super livre et ai trouvé une recette qui plaira à ceux qui aiment les fruits exotiques =) Dans... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

Muffins Cappucino maxi-fondants !

Encore une recette de mon livre de Noël .. pour un goûter au Haricot Rouge ! C'est devenu une véritable habitude pour moi d'apporter des gateaux fait maison en ville à l'heure du gouter (surtout depuis que j'ai ma super boîte à gateaux très pratique pour transporter tout ça !), la seule contrainte est de ne faire que des cookies, muffins ou sablés ! Ca tombe bien , mon livre reçu à Noël est plein de bonnes recettes de muffins ! J'ai donc essayé les Muffins au Cappuccino , très beaux mais pas vraiment caféïnés ^^ Dans la... [Lire la suite]
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18 janvier 2008

Cookies moelleux au Chocolat

Une recette adaptée de mon livre de cuisine de Noël ! Je dit bien adaptée parcque la photo du livre ne ressemble pas tellement à ce que j'ai obtenu -_-' En effet cette recette exige de raper le chocolat pour en faire des copeaux mais sur la photo les copeaux sont restés copeaux en cuisant ... Sauf que pour moi ils ont fondu dans la pâte tel les copeaux ingrats que j'ai mit des heures à raper à la force (menue) de mes pauvres bras. Ceci est sans doute dû à mon procédé de préparation de la pâte : quand les recettes disent de... [Lire la suite]
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14 janvier 2008

Sablés moelleux à la Rose

(Soit la première recette de mon invention Wahahaa !) Tout ceci est parti de la bouteille d'arome de rose ENORME que ma Mutti m'a acheté samedi à ma demande(pensant que la chose allait être taille mini comme toute bouteille d'arome un tant soit peu normale). Qu'allais-je bien pouvoir faire avec ça ? J'ai d'abord pensé à l'utiliser comme de la fleur d'oranger (dans les crèpes, les petits gateaux, les gauffres .. ) mais un Tea-Time était en préparation (mit le Top-Gang & sa Galette des Rois ),j'ai donc opté pour une recette... [Lire la suite]
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