31 mars 2009

Sauce au Gorgonzola Doux =D

Pour fêter le 200ème message sur le blog (mais également ma bonne humeur actuelle !) je vous propose une petite recette rapide de sauce salée pour agrémenter délicieusement vos plats de pâtes un peu fades ! A l'occasion d'un super trou d'emploi du temps mercredi dernier (Wouhou , on a fini à 10h , vous le croyez ?!) j'ai invité les p'tits du lycée à venir manger en cambuse ! Tristan , Sarah et Mathilda étaient de la partie pour contempler mon ratage en beauté de gnocchis appétissants à la base ... Effectivement , pour faire... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 20:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

27 mars 2009

Brioches roulées aux Amandes

Un lundi qui ne laisse qu'une vague envie d'aller dormir et un gouter prévu pour le lendemain ... celà donne des petites briochettes aux amandes qui me redonnent le moral , toutes roses toutes belles et caramélisées au beurre salé! C'est Mr OWEN qui aurait pu être content =P Brioches roulées aux Amandes !Ingrédients pour 15 briochettes500g farine1 sachet de levure de boulanger125 g sucre en poudre1 sachet sur vanillé130g beurre 2 oeufs130 mL de lait tiède75g pâte d'amande50g amandes entières 1°) Préchauffez votre four à 30°C... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 18:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
24 mars 2009

Pièce montée de folie et création de l'association BBD Cuisine !

Oh joie d'avoir enfin du temps libre après une journée fort ennuyeuse à base de Physique-Chimie et de Mr Owen absent !...eh oui, comme vous pourrez le voir dans un prochain post , j'avais préparé des petites brioches roulées aux amandes en l'honneur d'un gouter que nous aurions du faire aujourd'hui pour son retour mais voilà ; il n'est pas revenu ! [pas grave , Mr Cactus ne se fera pas la malle dans mon casier , mon cadeau tiens 2 mois sans eau en plus !] Bref ! J'en profite pour vous parler d'un grand projet des BouBieDou que... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 19:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
21 mars 2009

Le temps est au violet[tes] !

En ce moment fleurissent partout à Rennes de mignonnes petites violettes qui sentent bon le printemps ! Ma Mutti en a carrément fait tout un parterre dans le jardin mais je n'ai pas voulu lui décimer ses jolies fleurs pour mes essais culinaires ... je m'en suis donc allée dans la nature à le pèche à la violette ! Oui car j'ai eu envie de faire mes propres violettes en sucre ; celles que l'on voit sur les beaux gâteaux chez le boulanger et qui ont un arôme envoutant ! Pour celà je suis allée sur le site de Cuisine Campagne qui... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 14:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
15 mars 2009

Coeurs Sirop d'Erable Gingembre !

Pour le départ à Groix , j'étais bien inspirée par un peu de cuisine ! Mais je ne voulais pas refaire une recette .deja connue.. tout en restant pas trop loin de mon sirop d'érable chéri et de mon gingembre-chou ! Donc je remixe la recette du Cake au Gingembre (déja absolument délicieuse) pour créer des petits coeurs (merci Flexipan !) gonflés et brillants parcque caramélisés par le sirop d'érable et fondants grâce au gingembre confit =D Miam , vous dis-je ! Essayez moi cette recette , on verra si vous n'aimez pas le gingembre !... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 16:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
13 mars 2009

Gâteau de la joie façon financier à la framboise !

Wiiiiiii ! C'est la fin du Bac Blanc !! Ca c'est vraiment trop cool , je dirais meme plus que c'est la meilleure nouvelle depuis ... j'sais pas, mais franchement je si jouasse que j'en souris à en-veux-tu-en-voilà ! =D (d'ailleurs vous voulez faire la fête , écoutez un peu ce groupe ; vous allez dansez j'peux vous l'assurer ! ) Donc pour fêter ce temps magnifique (as t'on jamais vu ça , ici en Bretagne , d'avoir un soleil aussi grand , des rayons qui vous réchauffent le dos et tout et tout ?!) et cette fin de torture a base de... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 18:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 mars 2009

Fabuleux Corn Bread ... & Révisions !

Aujourd'hui jour de BAC BLANC et grosse marade par le fait (non pas !), quoique , la Philo est sans doute mieux que ce qui m'attend demain , j'ai nommé la bien-heureuse dame Physique-Chimie ... ='( Hum, sans doute inspirée par ce beau sujet " Prendre conscience de soi, est-ce devenir un étranger à soi-même?" de Mr Dormeau je suis rentrée en cambuse dans l'optique de me bouger l'arrière train pour avoir le temps de voir Jerem'-la-marade et goûter aux cookies qu'il voulait me préparer ... oui mais voilà ; petit problème... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 20:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
08 mars 2009

Cookies à l'Américaine !

Bonsoir chers visiteurs ! Me voilà de retour (pour vous jouer un mauvais tour ?! Non , non non , Pokémon , sors de mon corps !) pour vous proposer une recette réjouissante du dimanche que j'avais réalisé il y a une semaine avec Chachou et Foufoune (j'ai nommé Maeliss !) =) Je les avais invité chez mézigue pour que l'on fasse un de nos petits gouters habituels (ça commencait à faire longtemps qu'il n'y en avait pas eu d'ailleurs !) et finalement ça s'est tourné en apéro dans la chambre puis grand questionnement quant à la recette à... [Lire la suite]
Posté par boubiedoucuisine à 19:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]