30 octobre 2008

BouBieDou fête Halloween ... et le retour de Mathilda !

Quelle meilleure excuse qu'Halloween pour cuisiner exclusivement sucré et se gaver de bonbons ?! Hummm... les BouBieDou on bien analysé la situation , c'est le bon moyen pour se retrouver , se faire plaisir .... et écouter toutes les super histoires de Mathilda qui nous reviens juste du Pays-du-Hamburger-en-folie ! Au programme pas de recette classiques juste décorées pour Halloween mais des recettes avec des ingrédients de saison , aux couleurs de la fête ! Nous avons sélectionné pour vous ... -Pumpkin Pie -- Jus de Cerises frappé... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

Tarte Sirop d'Erable & Mûres !

Voilà une recette qui date de Trebeurden (2008 , quand même on aurait pas pris tant de retard dans la publication ! =P) et que Mathilda a apparament omis de poster ! Donc une recette de tarte sans cuisson (sauf pour l'abaisse de pâte sablée) à réalisez avec des mûres fraîches de préférence (pour l'aspect) mais compte tenu de la saison à laquelle nous postons la recette vous pouvez très bien la réaliser avec des fruits rouges congelés =) Elle fut le regal de tous à Treb' ... sauf de Rémi ! =P Tarte Sirop d'Erable &... [Lire la suite]
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28 octobre 2008

Muffins aux Figues Fraîches !

Quand je réussi à rameuter ma Mutti au Marché des Lices j'en profite pour me fournir en "denrées rares" notament les figues fraîches qui me font défaut toute l'année dans ma cuisine ! (même si les figues séchées font bien l'affaire , le goût et surtout le texture est différents dans les pâtisseries) Et oh joie ! quand je vois les 500g de figues à 2.50€ ! C'est parti pour les muffins que j'avais repéré depuis longtemps sur ce site (je l'ai trouvé sur Foodbeam , ou la fête aux cupcakes était au rendez-vous!). Je less ai... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Verrines Pistachées au Rhum & Fromage Blanc

Parcque l'invitation de mon voisin de physique n°1 'Ouaich' mon Frèèèère , tkt !' (fidèle tout de même ! Ca fait plus d'un an ...) à manger à la maison nécessitais la réalisation d'un dessert rapide mais quand même présentable j'ai eu l'idée de la verrine ! Et comme si je n'en avait pas encore assez mangé , j'ai décidé de la parfumer à la pistache ! Donc petit creusement de méninges pour trouver les composantes de ma verrines la veille et courses au Marché des Lices le lendemain matin (donc juste avant le repas) ! -Pralin... [Lire la suite]
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11 octobre 2008

Muffins à la Crème de Marron !

Pour me rattraper de mon énorme oubli ... bon d'accord c'est pas si grave mais j'ai zappé l'anniversaire de Damien et donc pour me faire pardonner je lui ai fait des petits gâteaux de saison ... des muffins à la crème de marron ! Avec de la crème de marron Clément Faugier silvouplait ! J'ai adapté cette recette d'une recette de cake à la crème de marrons trouvée dans mon livre de Noël ; toujours aussi riche en idées , vous n'avez pas fini d'en entendre parler ! J'ai pu par la même occasion essayer mes moules flex' en forme de coeur... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

Cookies Banana Peanut & Choc'Chips !

J'ai réalisé cette recette suite à une MAXI BONNE NOUVELLE ... j'ai eu mon code jeudi dernier !!!!! Jouasse telle la libelule je virevoletais dans ma cambuse en attente de la visite de Mathilda, potesse dévouée qui venait me féliciter ! Donc pour l'acceuillir comme il se devait j'ai décidé de faire des cookies ... mais portée par mon enthousiasme débordant une folie créative s'est insinuée en moi et me voilà à inventer une recette =D Sachant qu'il était exclu que je n'utilise pas de cacahuètes (à défaut du peanut butter... [Lire la suite]
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02 octobre 2008

Pains au Chocolat des BouBieDou !

Quand Philippe vient me rendre visite pour préparation express de notre voyage manqué en Angleterre , une recette hors du commun s'impose ! Oui , pour qu'il mange (ainsi que Loïc qui venait par la même occasion) il faut que ça ressemble un peu à des pains au lait ... donc pains au chocolat , ce qui est quand même beaucoup plus drole ! Il a fallut s'y prendre un peu à l'avance mais j'ai profité de mon week end pass surchargé en travail (hum. pourquoi ai-je fait S ?) pour réaliser ces vienoiseries . Pas de panique , malgré... [Lire la suite]
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