750 grammes
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Quand Boubiedou s'active aux fourneaux ♥
30 juin 2008

Index par Type d'Ingrédients !

BouBieDou Cuisine avec  ...

SUCRE

Tea___Milk___Sugar_by_EdCrain

La Base
Scones du p'tit déj'
Gateau au Yaourt
Les Crèpes de la Chandeleur
Original Pan Cakes
Sablés Ecossais (au beurre)
Beignets du Carnaval
Bretzels
Muffins Coeur Fondant (garniture libre)
Crème Brulée
Tang Yuan (perles de riz gluant fourrées)
Chouquettes aux Perles de Sucre
Pâte feuilletée

Bonbons
Cake aux Bananes Haribot
Cake au Coca Cola
Macarons aux Carambars
Tarte aux Zinzifruits
Cookies chocolat blanc -pralines roses

NOUGAT
Cookies Nougat-Violette
Muffins au Nougat et Chocolat Blanc
Macarons aux Calissons d'Aix (Nougat)

Café
Macarons Tiramisu
Muffins Cappuccino
Tiramisu au Chocolat en Verrines
Gâteau Cappuccino & Nappage au Chocolat Blanc
Coeurs Cacao & Café
Tiramisu aux biscuits à Thé

Caramel
Gâteau Tatin à l'Ananas
Cheesecake au Dulce de Leiche
Macarons aux Carambars
Dulce de Leiche
Pecan Pie (Tarte aux noix de Pécan)
Crème Brulée
Crèpes Suzette
Muffins pommes & caramel au beurre salé
Cannelés
Carrés sablés au caramel & sirop d'érable

Canelle
Muffins Façon Doughnuts
Carrot Cake
Muffins Carotte - Canelle
Crumble épicé Pèches Groseilles
Fast Cinnamon-Rolls (pain américain à la canelle)
Carrot Cake de Jamie Oliver
Pâte de Speculoos
Spéculoos
Macarons aux Spéculoos

Céréales
Porridge aux raisins
Sablés au Muesli
Cookies aux Corn Flakes
Cookies Flocons d'Avoine et Abricots Secs
Carrés d'Avoine à la Pâte de Haricots Rouges
Carrés de Semoule au Citron
Corn bread
Cookies à l'américaine 

Chocolat
Biscuits au Vinaigre Balsamique et Cacao
Madeleines au chocolat
Chocolat Chaud ... à boire
Fondants de Pâques
Gateau au Chocolat
Marbré Choco-Pistache

Cookies Epicés au Chocolat
Cookies Moelleux au Chocolat
Pan Cakes au Chocolat
Muffins Pépites de 3 Chocolats
Sablés Bretons au Chocolat
Cookies tout Choco 
Cookies Choc'Orange
Verrines Choco-Pamplemousse
Tiramisu au Chocolat en Verrines
Verrines Mousseuses aux Deux Chocolats 
Charlotte au Chocolat
Chocolats de Pâques
Galette des Rois au Chocolat
Nems sucrés Choco-Banane
Muffins coeur fondant
Muffins Pépites de Chocolat
Muffins au Cacao Amer
Cupcakes aux Oréos
Pains au Chocolat
Crumble Banana-Chocolat
Coeurs au Nutella
Sandwiches Choco-Cacahuètes
Shortbread au Chocolat
Tarte Streusel Cacao & Fruits Rouges
Chocolats de Pâques II

CHOCOLAT BLANC
Blondies Choc' Blanc -Figues
Verrines Fraises-Choc' Blanc-Rhubarbe
Verrines crémeuse Chocolat Blanc & Fraise
Verrines Mousseuses aux Deux Chocolats
Cookies chocolat blanc -pralines roses
Sablé Cramberries & Choc' Blanc
Muffins Pépites de 3 Chocolats
Cookies Airelles et Chocolat Blanc
Fondants Coco & Chocolat Blanc
Muffins au Nougat et Chocolat Blanc

Epices
Muffins au Miel et aux Epices
Cannelés
Vin Chaud

Fleurs
Sablés à la Lavande
Sablés moelleux à la Rose
Tarte aux Pèches et à la Lavande
Cookies Nougat-Violette
Violettes en sucre
Muffins à la Rose et au Sucre Candi

Fruits
AGRUMES
Verrines Choco-Pamplemousse
Pamplemousse Curd
Muffins Citron-Coco-Banane
Crumble Citronné au Fromage Blanc
Pan cakes Bretons à l'Orange
Cookies Choc'Orange
Carrés de Semoule au Citron
Gâteau Moelleux à l'Orange
Gâteau au Citron
Tarte au Citron Meringuée
Financiers au Citron
Cocktail Orange - Abricot - Rhum -Citron Vert
Crèpes Suzette
Fondants à la Clémentine Epicée
Citronnade
Lemon Curd
Choux au Lemon Curd
Macarons aux Lemon Curd

Cheesecake au Citron vert



BANANE
Muffins Citron-Coco-Banane
Banana Milk-Shake
Crumble Fruits-Rouges Banane
Nems sucrés Choco-Banane
Cookies Banana-Peanut & Chocolate Chips
Crumble Banana-Chocolat


FRUITS & LEGUMES DU VERGER
Cheesecake au Potiron
Carrot Cake
Muffins Carotte - Canelle
Verrines Compote de Rhubarbe , Framboises, Pistache citronnée
Verrines Fraises-Choc' Blanc-Rhubarbe
Muffins à la Rhubarbe
Tarte aux Figues
Muffins Figues Fraîches & Miel
Figues au Banyuls et au Miel
Confit de Courgettes
Muffins au Confit de Courgettes

Pavés Amandes-Potiron
Blinis à la Farine de Châtaigne
Carrot Cake de Jamie Oliver



FRUITS EXOTIQUES
Gâteau Tatin à l'Ananas
Muffins Piña Colada
Malibu Cupcakes

FRUITS ROUGES
Crumble Fruits-Rouges Banane
Crumble aux Groseilles
Crumble Framboises-Pistache
Cheesecake à la Framboise
Cake aux Fruits Rouges Moelleux
Muffins Fruits Rouges
Sablé Cramberries & Choc' Blanc
Cookies Airelles et Chocolat Blanc
Verrines Compote de Rhubarbe , Framboises, Pistache citronnée
Crumble épicé Pèches Groseilles
Verrines Fraises-Choc' Blanc-Rhubarbe
Verrines crémeuse Chocolat Blanc & Fraise
Tarte au Sirop d'érable & aux Mûres
Jus de Cerises frappé
Cake Griottes, Thé vert & Gingembre Confit
Cheesecake aux Myrtilles
Linzers (Amandes Confiture)
Génoises aux Fruits Rouges
Blueberry Buckle (gâteau crumble aux myrtilles)
Cake au Cassis
Cookies à la confiture de Mûres

Gâteau façon financier à la Framboise
Supers esquimaux à la framboise
Coeurs à l'amande, pistache et framboises
Muffins à la Myrtille
Tarte Streusel Cacao & Fruits Rouges
Agar agar aux Fruits


POMMES
Roulé aux Pommes et aux Noix
Muffins pommes & caramel au beurre salé
Scones aux pommes
Tarte aux Pommes d'Automne

PECHES - ABRICOTS - BRUGNONS - NECTARINES
Crumble épicé Pèches Groseilles
Cocktail Orange - Abricot - Rhum -Citron Vert
Tarte aux Pèches et à la Lavande
Crème Glacée aux Mirabelles, Bergamottes & Macarons de Nancy


Fruits à Coque
AMANDE
Cookies Moelleux au Chocolat
Financiers au Citron
Bakewell Tart ( Tarte aux amandes et à la confiture)
Pavés Amandes-Potiron
Linzers (Amandes Confiture)
Brioches roulées aux amandes
Spicy Rolls aux Amandes
Pensées aux Amandes et Noix de coco


FRANGIPANE
Muffins sirop d'érable -frangipane
Galette des Rois "comme à la pâtisserie"
Galette des Rois au Chocolat
Galette des Rois
Moelleux Frangipane
Cheesacake façon Galette des Rois
Muffin Frangipane , Orange & Miel

CACAHUETE
Muffins au Beurre de Cacahuètes
Cookies au Beurre de Cacahuètes
Cookies Banana-Peanut & Chocolate Chips
Galette des rois à la Cacahuète
Sandwiches Choco-Cacahuètes

MARRON
Muffins à la Crème de Marron
Tarte aux Pommes d'Automne

NOIX
Pecan Pie (Tarte aux noix de Pécan)
Muffins Miel & Noix de Macadamia
Roulé aux Pommes et aux Noix

NOIX DE COCO
Gaufres au Lait de Coco
Muffins Citron-Coco-Banane
Coconut's Muffins
Fondants Coco & Chocolat Blanc
Pensées aux Amandes et Noix de coco

PISTACHE
Amaretti à la Pistache
Financiers à la Pistache
Marbré Choco-Pistache
Crumble Framboises-Pistache
Fondants à la Pistache
Verrines Compote de Rhubarbe , Framboises, Pistache cironnée.
Baklava à la pistache
Choux à la Pistache
Verrines Pistachées au Rhum & Fromage Blanc
Coeurs à l'amande, pistache et framboises
Galette Pistache-Chocolat
Tiramisù à la Pistache

Fruits Confits
Crèpes Fourrées au Fromage Blanc
Muffins Fruits Confits
Glace au Miel & aux Ecorces d'orange confite

Fruits Secs
ABRICOTS
Cookies Flocons d'Avoine et Abricots Secs

AIRELLES
Cookies Airelles et Chocolat Blanc
Sablé Cramberries & Choc' Blanc

DATTES

RAISINS
Scones du p'tit déj'
Porridge aux raisins
Scones à la Poèle

PRUNEAUX
Muffins Pruneaux-Armagnac

FIGUES
Blondies Choc' Blanc -Figues

Gingembre
Cake au Gingembre
Cookies épicés au Gingembre Confit
Cake Griottes, Thé vert & Gingembre Confit
Coeurs sirop d'érable & gingembre
Cake Pastis Gingembre

Miel
Muffins au Miel et aux Epices
Glace au Miel & aux Ecorces d'orange confite
Muffin Frangipane , Orange & Miel

Pralin
Cake Pralin/Sirop d'Erable
Cheesecake Sirop d'Erable-Praliné

Sirop d'Erable
Beurre au Sirop d'Erable (pour Pan Cakes)
Cake Pralin/Sirop d'Erable
Cheesecake Sirop d'Erable-Praliné
Tarte au Sirop d'érable & aux Mûres
Muffins sirop d'érable -frangipane
Coeurs sirop d'érable & gingembre
Carrés sablés au caramel & sirop d'érable

Salt_Pepper_n_friends_by_biasasaja

SALE

Fromage
Muffins Jambon-Olives-Feta
Sauce apéro à la Grecque
Tartelettes apéro au Fromage
Sauce apéro Roquefort-Noix
Canapés de Pain d'Epices , Noix Camembert
Sauce au Gorgonzola Doux
Pain perdu au Comté et aux Noisettes
Tartine fêta & Jambon de Bayonne
Dip au Bleu et Oignons Caramélisés

PARMESAN
Cake Parmesan Feta Lardons
Sablés au Parmesan
Raviolis à la Bechamel aux poivrons et au parmesan
Pesto au Parmesan et Pignons de Pin


Légumes
Dip Maïs-Bacon
Potatoes
Mini-pizzas
Crumble Tomates -Basilic
Mini-pizza chorizo/poivrons
Houmous
Cake au Pistou
Mini Tatins de Tomates Cerises
Pesto Parmesan et Pignons de Pin
Pesto à l'amande

Gaspacho

OIGNONS - ECHALOTTES
Dip aux Echalottes
Tarte Potimarron Oignons Lardons
Crumble Asiatique Coriandre-Poulet
Mini-pizza à l'Andouille et aux oignons

PETITS POIS
Muffins P'tits Pois-Bacon
Crème de Petits Pois à la Menthe
Pan Cakes aux Petits Pois

Pain
Bagels New Yorkais
Hamburger façon BouBieDou
Pain perdu au Comté et aux Noisettes
Bagels & garnitures

Poisson
Pâtes aux Fruits de mer et Basilic
Sushi Party
Soupe Thaïe
Délices au crabe (apéro)
Tartare de Daurade aux Pèches
Nouilles chinoises aux crevettes

Viande
Lapin au Pain d'épices et aux Pruneaux
Muffins Jambon-Olives-Feta
Hamburger façon BouBieDou
Boulettes de Boeuf Relevées
Mini-pizza chorizo/poivrons
Mini-pizza à l'Andouille et aux oignons
Tartine fêta & Jambon de Bayonne
Lasagnes classiques

BACON
Assiette Maryland (Banane,Bacon,Maïs)
Dip Maïs-Bacon
Muffins P'tits Pois-Bacon

LARDONS

Tarte Potimarron Oignons Lardons
Cake Parmesan Feta Lardons
Madeleines Lardons Ananas

Volaille
Feuillettés au Poulet Sauce Curry
Cuisses de Canard aux Prunes et Anis Doux
Poulet au Miel et à la Citronelle
Muffins Dinde Rotie , Marrons, Noisettes
Crumble Asiatique Coriandre-Poulet

BouBieDou
"Vous nous adorez, ne dites pas le contraire"

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Commentaires
Quand Boubiedou s'active aux fourneaux ♥
  • Une joyeuse troupe de petits camarades originaires du Pays-de-la-Crèpe-en-folie, en plein milieu de l'age de toutes les expérimentations ! Et voici nos essais culinaires inspirés pour personnes LE Sehr gourmandes =)
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