Une recette trouvée sur la blogosphère et un peu modifiée !

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A l'occasion de l'anniversaire d'Amandine dans ma classe , de ma bonne humeur et de mon envie de pistache j'ai décidé d'enfin réaliser cette recette qui me tentait depuis si longtemps !

Une petite recette savoureuse , très sucrée mais tellement fondante avec la pâte d'amande et la pâte à pistache ! Des petits gâteaux qui tombent à pic pour un autre anniversaire manqué (Florent =P) ... si ça te fait plaisir ça me fait plaisir lol !

A essayer de toute urgence pour gôûter gourmand !

Fondants à la Pistache !

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Ingrédients pour 12 fondants

200g pâte d'amande
2 c à café pâte à pistache
2 oeufs
60g beurre
25 g farine

1°) Préchauffez votre four à 190°C.

2°) Mixez ensemble la pâte d'amande avec la pâte à pistache de manière à obtenir une pâte onctueuse. Ajoutez ensuite les oeufs, mixez à nouveau, puis oncorporez la farine et le beurre ramolli. Mixez de nouveau.

3°) Garnissez des moules à muffins beurrés , vous puvez saupoudrer de sucre glace avant d'enfourner 10 à 12 minutes (les fondants doivent tout juste commencer à dorer).

Servir froid !

BouBieDou
"Vous nous adorez, ne dites pas le contraire"